Voor 1e en 2e kerstdag hebben wij helaas geen plek meer. Voor Kerstavond kunt u nog wel bestellen.
Kerstmenu Het Alternatief
3 gangen voor € 37,00
Kids 3-gangen menu € 27,00 (ander hoofdgerecht)
Wij bereiden alle gerechten voor. Alleen de hoofdgerechten zult u nog kort moeten afbakken in de oven. Hiervoor krijgt u instructies mee.
Bestellen kan tot maximaal 23 december, telefonisch via 0252-216734.
Afhalen kan op 24, 25 en 26 december tussen 16u en 19u.
Bij bestellingen vanaf 3 menu’s krijgt u een fles huiswijn cadeau!
Dungesneden ossenhaas ~ zongedroogde tomaatjes ~ pijnboompitjes ~ mesclun ~ parmezaanse kaas ~ truffelmayonaise
Eendenborst
Gerookte eendenborst ~ sinaasappel ~ amandel
Wildzwijnham
Gerookte wildzwijnham ~ bieten ~ rode-portdressing
Hollandse Garnalen en Zalm
Hollandse garnalen ~ gerookte zalm ~ mesclun ~ olijven ~ kappertjes ~ cocktailsaus
Bietencarpaccio
Dungesneden bieten ~ geitenkaas ~ walnoot ~ bietenblad
********************
Tournedos
Gebakken tournedos ~ groente ~ pepersaus ~ roseval aardappels
Hertenrugfilet
Gegrilde hertenrugfilet ~ zoete aardappelpuree ~ specerijensaus ~
stoofpeer ~ roseval aardappels
Varkenshaas
Gegrilde varkenshaas ~ rode kool ~ appeltjes ~ gebakken spekjes ~ champignonsaus ~ roseval aardappels
Zalmforel
Gebakken zalmforel ~ groente ~ beurre blanc ~ roseval aardappels
Courgette en Geitenkaas
Courgette ~ geitenkaas ~ rode ui ~ gedroogde tomaat ~ zwarte olijven ~ tomatensaus ~ roseval aardappels
Kidsmenu Hoofdgerecht
Keuze uit: Spareribs, Saté, Biefstuk
********************
Grand Dessert du Noël
Cheesecake ~ tiramisu ~ stracciatellamousse ~ bonbon ~ macaron
Kaasplateau
Verschillende kazen ~ vijgenjam ~ notenbrood ~ noten