Voorgerechten
Start uw avond met een breekbroodje met
huisgemaakte aioli en kruidenboter € 7,-
Carpaccio € 12,-
Dungesneden ossenhaas ~ zongedroogde tomaatjes ~ pijnboompitjes ~ mesclun ~ Parmezaanse kaas ~ truffelmayonaise
Vitello tonato € 12,50
Gebraden kalfslende ~ cherrytomaatjes ~ aardappelchips ~ ~ kapperappeltjes ~ tonijnmayonaise
Wildzwijnham € 13,50
Wildzwijnham ~ mesclun ~ bosbessencompôte
Gamba’s € 12,50
In knoflook gebakken gamba’s ~ tomaatensaus
Rode Mul € 11,50
Rode mul filet ~ mesclun ~ limoen-kruidendressing
Gegrilde pompoen € 10,50
Pompoen ~ champignons ~ feta ~ pompoenpitten ~ honing-tijmdressing
Pompoensoep € 7,50
Gebonden pompoensoep ~ pompoenpitten
Optioneel: met uitgebakken spekjes
Pittige kippensoep € 7,50
Kip ~ heldere bouillon ~ groente
Hoofdgerechten
Heeft u een allergie? Informeer voor de opties bij onze bediening
Hertenrugfilet € 27,50
Gebraden hertenrugfilet ~ zoete aardappelpuree ~ groente ~ specerijensaus
Varkens Ribroast € 23,50
Varkenskotelet ~ groente ~ champignonsaus
Geconfijte Eendenpoot €
23,50
Eendenpoot ~ groente ~
rodeportsaus
Ossenhaasspies ~ gamba’s ~ groente ~ knoflooksaus
Zalmfilet € 22,-
Gebakken zalmfilet ~ groenten ~ hollandaisesaus
Sliptong € 27,-
In roomboter gebakken sliptong ~ groente ~ remouladesaus
Aubergine-gratin € 18,-
Aubergine ~ kaas ~ tomatensaus ~ salade
Vegetarische Ravioli € 18,-
Ravioli ~ spinazie ~ ricottakaas ~ pestoroomsaus
De klassiekers
Spareribs € 21,-
Gemarineerde spareribs van de grill ~ salade ~ knoflooksaus
Saté € 19,-
Gemarineerde ~ kroepoek ~ gebakken uitjes ~ seroendeng ~ pindasaus
Maaltijdsalades
Wintersalade € 17,-
Wildzwijnham ~ champignons ~ rode biet ~ pompoen ~ noten ~ feta ~ mesclun ~ pompoenpitten ~ bosbessencompôte
Vissalade € 18,-
Gemarineerde zalm ~ gamba’s ~ rode mul ~ mesclun ~
rode ui ~ olijven ~ cocktailsaus
Thaise rundersalade € 19,-
Ossenhaas carré ~ mesclun ~ wokgroente ~ komkommer ~ sesamzaadjes ~ chilisaus
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites
Voor de kinderen tot 10 jaar
Pizza € 10,-
Pizza margarita 24cm
Pannenkoek € 7,-
Door de kids zelf te versieren pannenkoek
Frites met …. € 9,-
Frikadel, kipnuggets, kroket, spareribs of kipsaté ~ appelmoes
Desserts
Crème Brûlée € 8,50
Vanille crème brûlée ~ bosvruchtenijs
Tiramisu € 8,50
Mascarpone ~ lange vingers ~ koffie ~ cacao
Sinaasappel Brownie € 8,50
Chocoladebrownie ~ sinaasappelijs
Appel-kaneel-cheesecake € 8,50
Mascarpone ~ slagroom ~ appel ~ kaneel
Dame Blanche € 7,50
Vanille-ijs ~ slagroom ~ chocoladesaus
Poffertjes € 8,50
Poffertjes ~ kaneelijs~slagroom
Kinderijsje € 4,50
Vanille ijs ~ smarties ~ slagroom
Kaasplateau € 13
Oude Meije ~ Kernhem~ Taleggio ~ notenbrood
Koffie’s
Irish coffee € 8,-
Koffie ~ Ierse whiskey ~ bruine basterdsuiker ~ slagroom
Italian coffee € 8,-
Koffie ~ Amaretto ~ slagroom
Kiss of fire € 8,-
Koffie ~ Cointreau ~ Tia Maria ~ slagroom
Koffie "Het Alternatief" € 8,50
Koffie ~ Baileys ~ Kahlúa ~ slagroom
Mokkadream € 9,-
Baileys ~ Kahlúa ~ Amaretto ~ gecrushed ijs ~