Voorgerechten
Heeft u een allergie? Informeer voor de opties bij onze bediening

 

 

          Start uw avond met een breekbroodje met

          huisgemaakte aioli en kruidenboter € 4,50

 

Carpaccio € 10,50

Dungesneden ossenhaas ~ zongedroogde tomaatjes ~ pijnboompitjes ~ mesclun ~ Parmezaanse kaas ~ truffeldressing

 

 

   Wildzwijn ham € 10,50

Gerookte wildzwijn ham ~ gekarameliseerde rode ui ~ cherrytomaatjes ~ paddenstoelen dressing

 

 

Rode Mull € 9,75

Gebakken rode mull filet ~ cherrytomaatjes ~

 ui ~ kappertjes ~ limoendressing

 

 

Hollandse garnalen € 11,75

                Hollandse garnalen ~ sjalotten ~ Granny Smith frisee ~ cocktail dressing

 

Spaanse gamba’s € 11,-

Gebakken gepelde gamba’s ~ zwarte olijven ~

ui ~ kappertjes ~ chilisaus

 

 

Croque  € 9,50

Getoast brood ~ geitenkaas ~ gemarineerde tomaat ~ spinazie ~

gedroogde vijgen ~ mosterddressing

 

 

Soepen

 

  Wildbouillon € 7,-

Heldere wildbouillon ~ stoofvlees ~ knolgroenten ~ truffelolie

 

Mosterdsoep € 7,-

Romige mosterdsoep ~ zalm ~ crostini van tijm

 

                                  Uiensoep € 6,50

Runderbouillon ~ ui ~ tijm ~ laurier ~ kaasstengel

 

 

 

Maaltijdsalades

 

Vissalade € 16,50

Gemarineerde zalm ~ gamba’s  ~ rode mull  ~ mesclun ~

rode ui ~ olijven  ~ limoendressing

 

Wintersalade € 15,50

Geitenkaas ~ mesclun ~ tomaat ~ komkommer ~ parmaham ~ rode bietjes ~    gedroogde vijgen ~ nootjes ~ truffeldressing

 

Thaise rundersalade € 17,50

Ossenhaas carré ~ mesclun ~ wokgroente ~ komkommer ~ sesamzaadjes ~ chilisaus

 

 

 

 

 

Hoofdgerechten
Heeft u een allergie? Informeer voor de opties bij onze bediening

 

 

Tournedos € 24,-

Gebakken tournedos ~ roseval aardappels ~

seizoensgroente ~ roquefort saus

 

Runder ribeye € 22,50

Gegrilde runder ribeye ~ gewokte groente ~ rooseval aardappel ~ pepersaus

 

Hertenrugfilet  € 26,-
Gegrilde botermalse Hertenrugfilet ~ zoete aardappelpuree ~ specerijen saus

 

Varkenshaas € 19,-

Gegrilde varkenshaas ~ ui ~ spek ~ champignonsaus

 

Rundersukade € 19,-

Gestoofde rundersukade ~ seizoensgroente ~ aardappelpuree  ~

jus van eigen sukade

 

Poulet à la Libanaise  € 18,75
Kip ~ kaneelrijst ~ fijn gekruid gehakt ~ gebrande noten ~ salade ~ saus van gevogelte tres bon

 

Zalmfilet € 19,-

Gebakken zalmfilet ~ pasta ~ cherrytomaatjes ~ zwarte olijven ~ pestosaus

 

 

Scholfilet  €19,-

In roomboter gebakken scholfilet ~ seizoensgroente ~ witte wijn saus

 

Courgette en Geitenkaas € 16,-

Courgette ~ geitenkaas ~ rode ui ~ gedroogde tomaat ~ zwarte olijven ~ tomatensaus

 

De klassiekers

 

Hamburger Het Alternatief € 13,50

Hamburger ~ gebakken spek ~ ui ~

komkommer ~ tomaat ~ koolsalade ~ frites ~ cocktailsaus

 

Spareribs € 17,-

Gemarineerde spareribs van de grill ~ salade ~

knoflooksaus ~ frites

 

Saté  € 16,50

Gemarineerde kipsaté ~ kroepoek ~ salade ~

gebakken uitjes ~ frites ~ seroendeng ~ pindasaus

 

.

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites

 

 

 

Voor de kinderen

 

 

Pannenkoek € 5,50

Door de kids zelf te versieren pannenkoek

 

 

Frites met …. € 8,50

Frikadel, kipnuggets, kroket, spareribs of kipsaté ~ appelmoes

(inclusief kinderijsje)

 

 

Desserts

Kaasplateau € 11,-

Epoisse du Chablis ~ Kernhem ~ harde Taleggio ~

notenbrood ~ vijgencompote ~ noten

 

Crème brulée € 7,-

Pompoen crème brulée ~ slagroom ~ chocolade ijs

 

Dame Blanche  € 6,50

Vanille-ijs ~ slagroom ~ chocoladesaus

 

Cheesecake  € 7,-

Huisgemaakte bosbessen cheesecake ~ mascapone ~ slagroom

Limoncello brownie € 7,-

Huisgemaakte brownie  ~ Limoncello ijs ~ slagroom

Kinderijsje € 3,50

Vanille-ijs ~ smarties ~ slagroom

 

 

Koffie’s

Irish coffee € 6,50

Koffie ~ Ierse whiskey ~ bruine basterdsuiker ~ slagroom

 

Italian coffee € 6,50

Koffie ~ Amaretto ~ slagroom

 

Kiss of fire € 6,50

Koffie ~ Cointreau ~ Tia Maria ~ slagroom

 

Koffie "Het Alternatief" € 6,75

Koffie ~ Baileys ~ Kahlúa ~ slagroom

 

Spanisch coffee  6,50

 

Koffie ~ Tia Maria ~ slagroom