Voorgerechten

 

 

                                Start uw avond met een breekbroodje met

                               huisgemaakte aioli en kruidenboter € 7,-

 

 

 

Carpaccio € 12,-

Dungesneden ossenhaas ~ zongedroogde tomaatjes ~ pijnboompitjes ~ mesclun ~ Parmezaanse kaas ~ truffelmayonaise

 

Vitello tonato € 12,50

Gebraden kalfslende ~ cherrytomaatjes ~ aardappelchips ~  ~ kapperappeltjes ~ tonijnmayonaise

 

Wildzwijnham € 13,50

Wildzwijnham ~ mesclun ~ bosbessencompôte

 

Gamba’s € 12,50

In knoflook gebakken gamba’s ~ tomaatensaus

 

Rode Mul € 11,50

Rode mul filet ~ mesclun ~ limoen-kruidendressing

 

Gegrilde pompoen € 10,50

Pompoen ~ champignons ~ feta ~ pompoenpitten ~ honing-tijmdressing

 

Pompoensoep € 7,50

Gebonden pompoensoep ~ pompoenpitten

Optioneel: met uitgebakken spekjes

 

Pittige kippensoep € 7,50

Kip ~ heldere bouillon ~ groente

 

 

Hoofdgerechten

 

Heeft u een allergie? Informeer voor de opties bij onze bediening

 

 

Hertenrugfilet € 27,50

Gebraden hertenrugfilet ~ zoete aardappelpuree ~ groente ~ specerijensaus

 

Varkens Ribroast € 23,50

Varkenskotelet ~ groente ~ champignonsaus

 

Geconfijte Eendenpoot  € 23,50
Eendenpoot ~ groente ~ rodeportsaus

 

Surf en Turf € 27,-

Ossenhaasspies ~ gamba’s ~ groente ~ knoflooksaus

 

Zalmfilet € 22,-

Gebakken zalmfilet ~ groenten ~ hollandaisesaus

 

Sliptong € 27,-

In roomboter gebakken sliptong ~ groente ~ remouladesaus

 

Aubergine-gratin € 18,-

Aubergine ~ kaas ~ tomatensaus ~ salade

 

Vegetarische Ravioli € 18,-

Ravioli ~ spinazie ~ ricottakaas ~ pestoroomsaus

 

 

 

 

De klassiekers

 

Spareribs € 21,-

Gemarineerde spareribs van de grill ~ salade ~ knoflooksaus

 

Saté  € 19,-

Gemarineerde  ~ kroepoek ~ gebakken uitjes ~ seroendeng ~ pindasaus

 

Maaltijdsalades

 

Wintersalade € 17,-

Wildzwijnham ~ champignons ~ rode biet ~ pompoen ~ noten ~ feta ~ mesclun ~ pompoenpitten ~ bosbessencompôte

 

Vissalade € 18,-

Gemarineerde zalm ~ gamba’s ~ rode mul ~ mesclun ~

rode ui ~ olijven ~ cocktailsaus

 

Thaise rundersalade € 19,-

Ossenhaas carré ~ mesclun ~ wokgroente ~ komkommer ~ sesamzaadjes ~ chilisaus

 

 

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites

 

          Voor de kinderen tot 10 jaar

 

                                                      Pizza € 10,-

                                                               Pizza margarita 24cm

 

Pannenkoek € 7,-

Door de kids zelf te versieren pannenkoek

 

Frites met …. € 9,-

Frikadel, kipnuggets, kroket, spareribs of kipsaté ~ appelmoes

 

 

Desserts

 

Crème Brûlée € 8,50

Vanille crème brûlée ~ bosvruchtenijs

 

Tiramisu € 8,50

Mascarpone ~ lange vingers ~ koffie ~ cacao

 

Sinaasappel Brownie € 8,50

Chocoladebrownie ~ sinaasappelijs

 

Appel-kaneel-cheesecake € 8,50

Mascarpone ~ slagroom ~ appel ~ kaneel

 

Dame Blanche  € 7,50

Vanille-ijs ~ slagroom ~ chocoladesaus

 

Poffertjes  € 8,50

Poffertjes ~ kaneelijs~slagroom

 

Kinderijsje € 4,50

Vanille ijs ~ smarties ~ slagroom

 

 

Kaasplateau  € 13

Oude Meije ~ Kernhem~ Taleggio ~ notenbrood

 

 

Koffie’s

 

Irish coffee € 8,-

Koffie ~ Ierse whiskey ~ bruine basterdsuiker ~ slagroom

 

Italian coffee € 8,-

Koffie ~ Amaretto ~ slagroom

 

Kiss of fire € 8,-

Koffie ~ Cointreau ~ Tia Maria ~ slagroom

 

Koffie "Het Alternatief" € 8,50

Koffie ~ Baileys ~ Kahlúa ~ slagroom

 

Mokkadream € 9,-

Baileys ~ Kahlúa ~ Amaretto ~ gecrushed ijs ~